Jag vet inte om jag törs säga äntligen, men...
äntligen kan jag gå på LA Fitness igen!
Åker ju alltid upp dit direkt efter jag lämnat barnen
på skolan, ca 8 brukar jag vara där.
Tog en uppförsbacke i 40 minuter, incline på 11%,
tyckte jag var en bra start efter nästan
2 veckors frånvaro.
Imorgon blir det 1 tim spinning
för underbara (sexiga) Carol!!
O biceps, triceps o axlar o naturligtvis
abs!!!
Efter dusch o den obligatoriska
havregröten o kaffe drog jag iväg till Aldi.
Vår egen Lidl!
Det är ju så förbannat dyrt med mat här
så Aldi tackar vi för. Alltid billig mjölk o frukt.
Hittade grön sparris,
så då provade jag en krämig sparrissoppa
till lunch. Till o med barnen gillade den!
Sparrissoppa
hacka 1 gul lök o 4 cm av det gröna på purjon
fräs det i lite smör o olja
häll på 1 dl vitt vin
häll på 4 dl vatten
4 dl matlagningsgrädde
2 kycklingbuljongtärningar
koka sparrisen i cm stora bitar, ta bort det träiga längst ner,
i saltat vatten i 3 min
häll sparrisen i soppan o koka allt i 10 min
om du vill garnera soppan så spar några knoppar
mixa soppan i mixer o smaka av med salt o peppar
Vi avskyr blek o lam mat, maten ska ju smaka,
så jag tog bort 1 dl grädde o 1 dl vatten innan
jag ens gjorde den.
Det ska alltså egentligen vara 5 dl av varje.
Det börjar bli riktigt varmt på dagarna här, 27-29 grader,
men ändå är det så där skönt svalt på kvällen
så man vill ta på sej en tunn tröja.
Snart nog kommer det inte gå under 30 grader,
under hela dygnet...
Men denna sommar kanske är sommaren
då jag blir acklimatiserad!
9 skoldagar kvar till "spring break".
kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar