fredag 10 februari 2012

Lite bilder...

Vi fick hockeybiljetter igår av snälla fam Wildermuth, 
Oscar spelar hockey med Ted 
o pappan jobbar som advokat åt Panthers.
Panthers-LA Kings 3-1!!!

 Här hämtar jag barnen vid skolbussen, jag kommer alltid sent så jag står sist!


Imorse fick jag springa in till LA Fitness. det regnade så mycket!


Här är våran kisse, hon har tagit över tvättkorgen som sin sovplats!


Oscar o Melvin "acting crazy".


Jag o barnen utanför Miami Seaquarium.


kram

tisdag 7 februari 2012

Happy Tuesday!

Hur typiskt är det inte? 
En av mina bästa vänner ska flytta! Till Tyskland! 
Hon får diplomatpass o ska bli attachéfru. Blä! 
29 februari. 

 Idag skiner solen igen! 
Den har varit på semester i 3 dagar. 


Vi hade en favoritstrand en period, på Key Biscayne, 
härlig sand, mycket mjuk, långgrunt vatten. 
Ligger på samma ö som Miami Seaquarium, 
lite längre söderut o på andra sidan vägen. 
Men så åkte vi dit på Memorial weekend, det skulle vi inte ha gjort. 
Alla var där o alla (utom vi såklart) skräpade ner nåt fruktansvärt, 
det var skräp o kycklingrester o grillrester o folk överallt. 
Hur omysigt som helst. 
Så en vän, Allyson, som jobbar i sådana "bösiga" områden 
tipsade oss om att ALDRIG åka i närheten av Miami på Memorial. 
Så lärde vi oss det! 

 Snart slut på vintersäsongen på Oscars hockey. Vad göra? 
Det finns så många alternativ, det ena dyrare än det andra. 
Vi kan välja house league - 1 match o 1 träning/vecka 
eller 4 on 4 - minst 2 st 20 min matcher non-stop 1 gång/vecka, ingen träning. 
Vi kan välja en annan rink, 30 min härifrån. 
Det finns ett program med Sidney Crosbys tränare 
1 gång/månad med en veckas camp i sommar som avslutning. 
Här är Oscar o Jonathan i sina fina Panthers tröjor!

 Vänta, jag ska bara ut o köpa lite trisslotter... 

 Startade min happy-tuesday som vanligt 
med ett fartfyllt spinningpass med fantastiska Carol. 
Trodde jag... 
Idag var hennes själ utbytt mot djävulens! 
Det var ett riktigt brännarpass, o de är ju sällan roliga, 
men jag är ju störd i huvudet så jag älskar ju allt sånt som är vidrigt jobbigt! 
Vi körde 50 minuter samma sak! 
1 minut sitta, 1 minut stå lågt, 30 sek stå uppsträckt, om o om o om...
 Carol är så härlig, så typisk som jag trodde att en instruktör i södra Florida skulle vara! 
Sexig, stora b...., smal midja, långt hår, latino-brytning - en riktig pudding.
 Men hon är den enda som ser ut så på mitt gym, jag gillar henne. 

 Tisdag betyder att jag får luncha med Melvin i skolan 
o läsa med barnen, mina 2 killar, o även hjälpa till i Melvins klass. 

Vad jag har läst på Aftonbladets sidor 
så står det väl inte på förrän de svenska skolorna blir låsta oxå som här, 
här tar man sej inte in på skolan 
utan ett godkänt passerkort 
o vi har egen polis.
Hoppas säkerheten kan hållas hög ändå,
 i Sverige, 
för barnens väl är ju viktigast!

kram

måndag 6 februari 2012

Sköna söndag!

Vi inledde helgen med en hockeymatch.
 Oscars lag mötte Blackhawks från Palm Beach, de har aldrig vunnit mot dem,
 de är superduktiga. Men i lördags var det dags,
 ett grymt tempo hela matchen o våra killar höll hela vägen. 
Oscar åkte på en utvisning, 
de vann med 4-2! 

En fin bild med pokalen från St Louis turneringen, vi fick ha den i 5 dagar. 


Oscar o Claes flög upp till Missouri för turneringen 
o de var obesegrade genom hela. 
Oscar fick ha lite snöbollskrig o åka på däck i en backe, 
de hade jätteroligt, pappa/son tid! 

Söndagen inleddes med vår speciella latmans-frukost, 
scrambled eggs, färsk juice på grape, jordgubbar o apelsin 
o barnens favvo-bagels med creme cheese. 
Det är absolut inge latmansjobb att göra frukosten, 
men vi äter sent o tar lång tid på oss! 

Vi ägnade dagen åt grillstädning, ogräsdödning, lite krattning,
 Oscar sköt puckar o Melvin väntade på att Danny skulle ringa.
 Till slut badade de faktiskt, 22 grader i poolen, 
ca 8 grader för kallt för mej men jag badade heller inte!! 

 Kvällen avslutades med Super Bowl, New York mot New England. 
Vi vred sovrums tvn o öppnade upp dörrarna o satt ute o åt middag 
o kollade på matchen o reklamen o Madonna! 
Kvällen avslutades inne i soffan med tårar för Oscar 
eftersom han höll på Patriots (NE) som åkte på däng! 


Här är en härlig bild på Melvin kvällen före julafton 
 när vi satt ute o grillade smores, 
marshmallows som grillas o trycks ihop 
mellan kex med en chokladbit, 
mycket sött. 
Det var mysigare än gott!

Oj, oj vad det spöregnar här just nu, tänker på er som har snö o kyla
ha en härlig måndag,

kram

lördag 4 februari 2012

Körkort!

Veckorna går så otroligt fort (jag tror faktiskt de går fortare här!). 
Vi har äntligen förnyat våra körkort, 
det är ett av de värre ställen man kan vara på, faktiskt. 
Vi får körkort så länge vi har tillstånd att vara här, 
o det blev just förnyat, så 2 år till då. 

 Jag har varit väldigt duktig denna vecka 
o kört himla tuff träning på LA Fitness. 
Jag slutade träna med min PT för ca 2 veckor sedan 
o jag tror nog jag tränar hårdare ensam! 
Jag blev inbjuden till bootcamp i en park nära vårt område
 av 2 PT från gymmet, Sandy o Jorge, men... 
Lördagmorgon kl 8, jag kan tänka mej 100 andra saker jag hellre gör, 
när jag redan tränat 5 dagar på rad. 

Om det inte är hockey tidigt på morgonen 
så brukar vi gärna slå till med en riktig Gordon Ramsay frulle, 
scrambled eggs, färsk nygjord juice, 
jordgubbar, som denna frukost från julafton t ex med rökt lax...



 Jag har aldrig varit nån hejare på att baka, 
visst, jag kan baka bullar, ganska goda faktiskt, men matbröd - inte så mycket. 
Tills vi kom hit, 
jag vill inte ge barnen detta köpebröd som håller i 3 månader, 
vitt, vitt, vitt dessutom. Knöla ihop brödet i handen 
o det vecklar ut sej när du släpper det. 
Så jag bakar supergoda thekakor o limpor 
som funkar hur bra som helst till barnens lunchlådor. 
Kolla vad snygga de är, mina brön!!


Recept:

7,5 dl vatten 37°
75 g jäst smulas o blandas i vattnet
3 tsk salt
1 stort el 2 små ägg
50 g smör
ca 2,2 l mjöl

blanda ihop med maskin i ca 10 min o jäs i 30 min
dela degen o gör 2 snygga flätor, lägg dem i smorda formar, jäs 30 min till
ugnen på 250° o sänk till 200° när du sätter in dem
grädda 20-25 min, ta ur dem ur formarna o grädda 5 min till

Jag har modifierat om receptet till att passa mina formar o för att få lite size på dem, dessutom byter jag ut 2 dl vetemjöl till lite grövre "whole wheat", kan det vara fullkornsvete eller nåt?

Men i Sverige har ni ju lingongrova o massor med gott bröd i affären!!!!!!

Imorgon-SuperBowl!

kram

fredag 3 februari 2012

Nytt år-nytt land!

Det nya året 2010 startade medan vi sov, Claes var sjuk o vi andra var bara trötta. 
Inga kläder, inga möbler, resväskorna dök upp i 2 omgångar efter ca 4 dagar 
o möblerna o hela bohaget kom i mitten av januari. 
Vi hade en ouppackad dubbelsäng, en stor luftmadrass o en sk fällsäng. 
Mys, mys! 


 Det första barnen gjorde, den första morgonen vi hade kommit fram, 
var att fråga om de fick gå över till grannbarnen o leka. 
"Jamen.." sa jag "ni har inte sett dem på 9 månader, ni kan ingen engelska 
(man kommer ju inte sååå långt på candy o ice cream), ska mamma följa med?" 
"Nä mamma, det ordnar sej nog..." fick jag till svar. 
 Ja, tänkte jag, det ordnar sej nog... 

 Skolstarten blev uppskjuten en vecka pga av sprutor o läkarbesök o placering i klasser, 
men till slut var det dags. Först var det möte med "vice principal", 
vi pratade en stund o sedan var det dags att gå till klassrummen. 
"Ja, vi har tid att vara med hela dagen sa jag." 
"Vi jobbar inte så," sa Ms Goodman, 
 vice rektor, "ni kan få följa till klassrummet men sedan klarar de sej själva..."
 Jag kunde inte titta på Oscar eller Melvin för jag visste inte vad jag skulle säga, 
en snabb förklaring på ca 3 min, att vi inte fick vara med som vi lovat. 
Supermorsan!

 Usch o fy vad det kändes hemskt. 
Ms Goodman öppnar rummet till Oscars klassrum, 
Mr Maloff tar emot Oscar o barnen jublar 
"YES, it's a boy!" 
Ja, det gick ju bra, jag sa hej då o ha det så bra o fick till svar: 
"NEJ", med mycket fuktiga ögon...

Melvin är en cool kille, han gick bara in i klassrummet, sa hej då, inget mer med det. 
Men så har det alltid varit, med dagislämningar o allt,
 Melvin vände om o gick o Oscar stod i fönstret o grät, 
på dagis alltså.

Det var absolut, helt klart tuffa första veckor för barnen i skolan.
Hela första terminen var mycket tuff för Melvin, 
ingen att leka med, 
han pratade konstigt
o han hamnade i trubbel utan att veta vad han gjort!

Efter 2 månader hade vi ett möte med hans fröken, hon sa att han borde kunna bättre 
vid det här laget, ni kanske ska gå till en doktor...
2 månader tidigare kunde han inte ett ord engelska, 
han kunde inte läsa eller skriva på svenska 
o nu tyckte hon att han skulle kunna så mycket mer,
på ett främmande språk. 

Jag vet vem jag tyckte borde uppsöka läkare...

Vi gick inte till någon läkare, vi kämpade hela sommarlovet med läsning o skrivning, 
vi hade en fantastisk privatlärare, tutor, 
Mrs Reed - älskar henne, hon är bäst!!! 
Skolåret efter fick han underbara Mrs Lockhart till fröken 
o helt plötsligt var han "on track" 
o nu i tvåan ligger han på läsnivå för trean. 

Han är mycket duktig o det förtjänar han, för han hade en tuff start.

Oscar hade inga större problem, han fick oxå gå till Mrs Reed, för matten. 
Han lämnade Sverige utan några multiplikationskunskaper o kom in i trean här där de körde gångertabell för fullt ,1:ans till 12:ans gångertabell o naturligtvis division.
Jag gjorde små lappar, sk flash cards, som han övade på varje dag.


Här är Oscars första skolprojekt, Colorado.

 Det kom efter en månad i skolan, han gjorde det o han redovisade den muntligt i skolan, på engelska.
Oscars belöning kom i våras när han gick ut fyran, han fick en "Alpha honor roll" 
vilket betyder att han gick ut fyran som en "straight A student".
 Det var jättehäftigt!

Just nu, just idag, går det superbra för dem i skolan o det har de efter mej 
(bara så du vet Claes...)
OBS: LÄSES MED HUMOR O IRONI!!!!!

Ha en fantastisk fredag, 

vi ska ikväll, kanske gå på Melvins tennisträning,
 den är ytterst frivillig på fredagar - 
men sedan ska vi grilla oxfilé. 
Yum!!

kram

onsdag 1 februari 2012

Mat, mat, mat...

Jag tycker ju det är jätteroligt att laga mat, 
när det blir bra, o när barnen tycker det är gott. 
Claes är världens mest tacksamma att laga till, han tycker allt är gott! 
Middagen idag blev riktigt lyckad, laxburgare med en kall räksås till. 
Kolla in receptet o prova, mums, jag lovar! 


600 gr lax som mixas 
1/2 gul lök som finhackas o blandas i 
1 ägg 
5-6 drag med svartpepparkvarnen 
2 tsk salt 
saften från en liten citron 

 Blanda ihop o provstek en liten klick o känn av sältan. 

 Såsen: 
2dl lätt creme fraiche 
1 dl majonnäs 
1 tsk salt 
2-3 drag med svartpepparkvarnen 
2 msk dill 
räkor (jag hade ca 200-250gr=1/2 lbs)

 Jag serverade med pressad potatis till o finstrimlad vitkål med olja-vinäger-salt-peppar på o vanliga grönsakerna till, förstås! 

 Förra januari blev jag alldeles till mej o började leta nya matrecept som en galning 
o likadant i år, i januari, började leta. 
Förra veckan var veckan då jag började prova, allt blev bra 
o laxburgarna var oxå nytt recept. 
Love it! 
M-E-N det mest ambitiösa jag någonsin gjort är ändå denna jul då jag fick för mej att göra KALVSYLTA! O det blev såååå gott, riktig, hemmagjord. Grå o ful men god!

Ha en fantastisk torsdag, kanske med laxburgare...

kram

...flytten-snart framme

Jag har väl aldrig varit så glad för att vi missade en flight! Innan vi kunde sitta ner o vila o äntligen få en anständig frukost med kaffe var vi ju tvungen att fixa nya flygbiljetter. Jättetrevlig o hjälpsam dam som hjälpte oss vid disken, det var då vi fick besked om våra 9 väskor. "Det är väl klart ni måste hämta ut era väskor i Kanada, Kanada är Kanada, det är inte USA." Ja, jo, det fattar vi ju, men vi frågade ju i Stockholm specifikt om detta,
 för att inte göra fel...

Hon ringde o ringde o kunde till slut berätta att vi hade en väldig tur (wow, finally!). De skulle just skicka våra väskor genom tullen i Kanada o då hade vi varit tvungen att stanna i Kanada å liksom "kliva in" för att hämta ut väskorna.
Nu såg hon till att väskorna kom iväg till soliga Florida,
hoppades vi...

Det var en otrolig säkerhet på Torontos flygplats o förmodligen överallt,
o det är väl tur det, men vi fick passera ytterligare en för att komma till gaten, bara för att kontrollera att flyget verkligen gått utan oss.
Vi fick gå tillbaka o göra samma kontroll på tillbakavägen.

En fruktansvärd resa helt enkelt, MEN inte ett gnäll från barnen, de stod o satt o stod o satt, var lite törstiga o kissnödiga o så men otroligt duktiga!!!

Vi kom fram, det gjorde vi ju, den 29 december.
Vår underbara o hjälpsamma granne, Cheryl, hade bokat tid för barnens läkarundersökning. En sådan måste vara gjord för att barnen
ska få börja skolan, av en Floridaläkare, bara.
Underbara Cheryl följer oss till läkaren, tar med sej en bok o sitter o väntar med oss i väntrummet under hela besöket. Hon var o är en av de
mest hjälpsamma människor jag känner.

Dagen efter var det nyårsafton, vi var bjuden ner på gatan på lite bubbel, snacks o smällare. Till Oscars förargelse sa alla hej då redan kl 21.30 o före 12-slaget sov vi allihopa, helt slut!
Nyårsfirande är då åtminstone vår gata väldigt dåliga på...

kram